पटना : आम से बने कई तरह के जूस आपने पिए होंगे मगर आम से बने स्वादिष्ट व्यंजन का स्वाद लेना चाहते हैं तो आरपीएस मोर स्थित द रेड वेलवेट होटल आ सकते हैं। यहाँ आप आम से बने ढेर सारे व्यंजन का लुत्फ उठा सकते हैं। द रेड वेलवेट होटल ने गुरुवार से मैंगो मेनिया फूड फेस्टिवल की शुरुआत करने जा रहा है। उक्त बात की जानकारी द रेड वेलवेट होटल के प्रबंध निदेशक रोहित कुमार ने होटल में आयोजित प्रेस वार्ता के दौरान दी। वहीं अन्य निदेशक स्पर्धा कोहली ने कहा कि इस फूड फेस्टिवल की शुरुआत 27 जून से की जा रही है जो 10 जुलाई, 2024 तक चलेगी। अपने संबोधन में होटल के सीईओ रणधीर कुमार रंजन ने कहा कि पटनावासी इस फूड फेस्टिवल का जमकर लुत्फ उठा सकते हैं। उन्होंने बताया कि हर बार की तरह इस बार भी हम अपने ग्राहकों को कुछ अलग स्वाद से रूबरू कराना चाहते हैं।
वहीँ अपने संबोधन में होटल के बीडीएम अविनाश कुमार विक्रम ने बताया कि इस गर्मी हम अपने ग्राहकों के लिए कुछ अलग व्यंजनों को लेकर आए हैं जो उन्हें अपनी ओर आकर्षित करने में सफल होगा। होटल के एफएनबी मैनेजर नीतीश कुमार ने कहा कि 13 दिनों तक चलने वाले इस फूड फेस्टिवल का मजा ग्राहक शाम 7:00 बजे से रात 11:00 बजे तक एम्ब्रोशिया रेस्टोरेंट में ले सकते हैं। उन्होंने बताया कि लजीज व्यंजनों की कीमत जिसमें वेज 666 प्लस टैक्स व नॉन वेज 777 प्लस टैक्स रखी गई है।
होटल के शेफ मुक्तेश्वर ने बताया कि इस फूड फेस्टिवल के दौरान ग्राहक आम से बने वेलकम ड्रिंक्स, डेजर्ट, सूप्स, वेज और नॉन वेज स्टार्टर एवं मेनकोर्स का लुत्फ उठा सकेंगे। उन्होंने कहा कि हम व्यंजनों को आम के विशेष तड़के के साथ ग्राहकों को परोसने जा रहे हैं जिनमें पनीर मैंगो चिल्ली, मैंगो शाही पनीर, मैंगो वेज सिंगापुरी नूडल्स, बेक्ड मैंगो टोमेटो फिश, पनीर अफगनी मैंगो टीक्का, कच्चा मैंगो चिकन बिरयानी, मैंगो स्टफड कुलछा, मैंगो सलाद, मैंगो आइस क्रीम, आचार, पापर सहित दर्जनों वेज और नॉन – वेज व्यंजन शामिल हैं। इस फेस्टिवल में ग्राहक 10 से अधिक वैरायटी के आम का स्वाद ले सकते हैं। मौके पर होटल के फ्रंट ऑफिस मैनेजर अजय पाल, असिस्टेंट एफएनबी मैनेजर संजय जैन, असिस्टेंट बीडीएम अहमर, सी अएसओ गजेंद्र सिंह, आईटी हेड दिवेश, एकाउंट मैनेजर विक्की कुमार, एचआर साक्षी निराला, परचेज मैनेजर अनुरंजन कुमार, असिस्टेंट हाउसकीपिंग मैनेजर धर्मेंद्र कुमार की मौजूदगी रही।
